giovedì 23 maggio 2013

Patate sabbiose aromatizzate al Curry Malabar Indiano

Oggi vi presento una ricetta molto carina e semplice. Da realizzare in compagnia di amici per non servire il solito contorno di patate fritte o arrosto :-) Solitamente piacciono a tutti le patate e dato che anche da me, è una pietanza che va per la maggiore, devo sempre inventarmi nuove ricettine... :-)
Ora vi lascio ai procedimenti...



INGREDIENTI: 
patate
Curry Malabar Indiano
rosmarino e salvia
pangrattato
olio, sale



1) Per prima cosa ho pulito le patate, e tagliate a stecchetti;
(per intenderci come quelle che si trovano 
al supermercato per friggere) 
2) Sbollenta le patate per circa 4 minuti dal bollore;



3) Nel frattempo ho preparato un trito con rosmarino a salvia;
4) Ho posizionato le patate sbollentate in una 
pirofila con carta da forno;
5) Ho condito con il trito, appena ottenuto, le patate;



6) Aggiungi il pangrattato, il Curry Malabar indiano;



7) Aggiungi anche il sale e l'olio;



8) Cuoci in forno caldo a 200° C per 30 minuti circa 
(fino a colorazione);



9) Servi le patate ancora ben calde o tiepide.


Un piatto veramente semplice e da proporre con gli odori che avete in casa. Ottime anche con la paprika o con pepe e formaggio!!! :-) Vi assicuro che è un modo diverso per proporre le patate e farete un figurone... Io le ho aromatizzate con il Curry Malabar Indiano, che gentilmente l'azienda Orodorienthe mi ha inviato! La differenza dal comune curry, che si trova al supermercato, si sente eccome :-)

Vi lascio i contatti dell'azienda:

Spero vi sia piaciuta la mia idea,
Alla prossima...











50 commenti:

  1. Complimenti davvero un ottima preparazione.

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  2. no va beh, sappi che oggi mi hai preso veramente per la gola. troppo buona questa ricetta

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  3. io adoro le patate cucinate in qualsiasi modo, le proverò anche così!

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    1. Noooo queste mi mancavano! Li devo fare!!!! A solo vederle saranno ottime! POi i condimenti che hai messo sulle patate saranno sicuramente ancora più buone!

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  4. anche io amo molto le patate, in ogni salsa e in questo caso...con ogni spezia! ho provato alcune di quelle orodorienthe e sono ottime!

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  5. A me le patate lesse non piacciono molto ma queste sembrano davvero deliziose....le proverò sicuramente....

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  6. buona questa ricetta, la proverò anch'io

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  7. Quante buone ricette,vedrò subito se c'è un primo da fare per oggi!

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  8. Che buone le tue patate, complimenti!

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  9. Proverò a fare le patate in questa maniera, devono essere gustosissime!

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  10. a me le patate fanno diventare matto - a costo di glicemia

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  11. Nuova ricetta da sperimentare, grazie

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  12. Amo le patate e con questa ricetta mi hai fatto venire una gran voglia! da provare assolutamente

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  13. sembrano davvero deliziose le devo provare a fare anche io

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  14. Beh devo dire che la ricetta sembra davvero molto invitante. Anche se personalmente non mi piace molto il curry... non so, ha un odore e un sapore che non mi prende in maniera particolare. Nonostante questo ti dico che sei stata proprio brava ad inventarti questa ricetta.
    Lilli

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  15. Sembrano davvero deliziose le devo provare a fare anche io grazie dei cosnigli

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  16. mmm....ma così mi prendi sul mio punto debole! adoro il curry! le proverò sicuramente.

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  17. Bellissima ricetta! troppo buone le patate le mangerei in ogni modo!! Questo però devo ancora sperimentarlo!!

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  18. Caso. Questo piatto mette veramente appetito. Lo provò a fare al mio Edo :) ti seguo volentieri

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  19. Amo il curry, ammetto però che non conoscevo questa variante.
    Andrò sul sito ad ordinare perchè sicuramente il mio "patataro" apprezzerà moltissimo se gli proponessi questa ricetta!
    Mi piace davvero molto, grazie per l'idea :)

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  20. Sembrano davvero deliziose,sicuramente un metodo diverso di provare le patatine!

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  21. anche a me piacciono molto le patate, ma così non le avevo mai fatte!!! la prossima volta prenderò spunto dalla tua ricetta!!!

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  22. buonissime queste patate, molto sfiziose, complimenti per la ricetta!

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  23. saranno sicuramente ottime le patate così..mi segno subito la ricetta e la farò presto..magari ti farò sapere

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  24. devono essere super gustose, sarà che io adoro le patate *_* le proverò sicuramente!!

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  25. Ecco l'idea giusta per il pranzo di domani!

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  26. senza ombra di dubbio saranno buonissime, aspetto davvero apettitoso e da provare senz'altro prestissimo :-)

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  27. bellissima questa ricetta sono sicura che mio marito apprezzerebbe ,me la segno e ti farò sapere

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  28. Una ricettina assolutamente gustosa e saporita da provare

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  29. una ricetta assolutamente deliziosa la proverò

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  30. buonissime queste patate, mi piace come le hai realizzate e gli ingredienti che hai usato!

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  31. Il curry lo utilizzo spesso perché è una delle spezie che più amo. Le patate sabbiose sono sfiziosissime :)

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  32. Particolare questa ricetta!!! Io amo le patate e questa versione di preparazione mi mancava, le proverò sicuramente!!

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  33. buone le patate sabbiose!! chissà poi che gustose con questa spezia :-D

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  34. Le patate mi piacciono praticamente cucinate in ogni modo, questa tua ricetta però mi è nuova e mi piacerebbe proprio provare a rifarla seguendo le tue istruzioni!!!

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  35. adoro le patate sabbiose, la loro consistenza oltre ch eil loro ottimo sapore!

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  36. Adoro le patate e le mangio in qualsiasi maniera, non conoscevo queste spezie ma mi piacerebbe provarle, mi copio la ricettina e le faccio. Complimenti.

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  37. Una ricetta speziata ed accattivante! penso piacerebbe molto anche ai miei bambini!

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  38. ottima ricetta,con queste spezie che sono curiosa di provare grazie

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  39. Utilizzo anche io il Curry per realizzare tantissime ricette in casa. dona ai piatti un gusto particolare che in famiglia piace. ottime le tue patate.

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  40. Buone le patate fatte così, grazie per l'idea e per la ricetta, ciao

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  41. ma che bontà non ho mai provato questo piatto grazie per la ricetta

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  42. Veramente un ottima idea...un modo piu' gustoso per la preparazione delle patate!mi e' piaciuta brava!

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  43. Patate sabbiose, uau! Io adoro il curry, proverò la tua ricetta!! :)

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  44. adoro le patate e come te cerco sempre di farle in modo diverso dal solito...la tua ricetta è assolutamente da provare!

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  45. devono essere assolutamente divino questo piatto!

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  46. Favoloso questo piatto!!! Concordo, il "vero" curry e quello dei supermercati non hanno niente da spartire! Te la copio ok???! :)

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